Дарья Мищенко

5–7 августа — второй городской бархоппинг в Белгороде; 10 местных баров примут 21 гостевую смену барменов из Петербурга, Москвы, Нижнего Новгорода, Владимира и других городов; самые подробные подробности — в Instagram

8 августа — открытие «Огней» — мультиформатного пространства на Китай-городе в Москве с баром, бильярдом, пиццерией и площадкой для вечеринок; за барную карту отвечал Саша Мигалко, значит, нужно идти!

13–14 августа — очередной «Винтенсив» от школы сомелье «Миллезим»; спикер — Ирина Кутковская; разборы вина по полочкам, много дегустаций, в том числе вслепую, и винный квиз; Санкт-Петербург, Московский пр., д. 79; оба дня с 19:00 до 22:30; стоимость участия — 8000 рублей; зарегистрироваться можно здесь

14 августа — последний день приёма заявок на третий этап конкурса Ginster Gin Masters; этот этап посвящён джину Ginster Пломбир — нужно придумать коктейль с ним и записать видеопрезентацию, выложив в Instagram с соответствующими отметками; конкурс проходит в двух номинациях с призами по 65 000 и 35 000 рублей; все подробности и регистрация на сайте конкурса

14 августа — дегустация игристого за пределами шампанского и лекция про все эти креманы, франчакорты, кавы и зекты от руководителя школы «Миллезим» Валерии Брызгаловой; начало в 19:00; Санкт-Петербург, винотека Joia Wine Store на наб. Обводного канала, д. 109; записать можно здесь, стоимость участия — 3900 рублей

15 августа — фестиваль крафтовой культуры, музыки и еды «Волковский фест»; в помещении развернётся зона крафта, где будут представлены 120 сортов крафтового пива и сидра, там же расположится гастромаркет и маркет товаров ручной работы от частных производителей; под открытым небом — концертная площадка с музыкальной программой, а также пивные бары и стритфуд-проекты; клуб Atmosphere, Москва; начало в 12:00; список участников, детали программы и билеты — за 4000–7000 рублей или 14 000 рублей на компанию из 4 человек, но с неизменным арахисовым стаутом в подарок — на сайте фестиваля

19 августа — лекция «Страсти парижских куртизанок: от борделей до искусства» в сопровождении бокала вина и лёгких закусок от арт-бранчей Bigcity.Art в петербургском Chez Serge; с 19:30 до 21:30; стоимость билета — 4900 рублей, зарегистрироваться можно здесь

19–20 августа — ежегодная премия для российских баров и барных проектов WheretoDrink впервые в Петербурге; 19 августа вроде как бархоппинг, а 20 августа — вручение премии; днём во второй день пройдут лекции, о которых ниже; ссылку на сайт даю, но там чёрт ногу сломит, если что-нибудь поймёте — мне расскажите

20 августа — открытая образовательная программа от Hospitality Faqtory и WheretoDrink; Елена Машина расскажет про развитие команды, Василий Марков — про ошибки при открытии бара, Николай Орехов — о барном консалтинге, Константин Берлинец — про использование нейросетей в барном маркетинге, Иван Третьяков — тоже про ИИ как действенный инструмент; сбор гостей в 11:30, начало лекций в 12:00; вход свободный, но нужно зарегистрироваться у Катерины по номеру телефона +7(911)693-47-68

21 августа — «Винное путешествие по Средиземноморью» с рассказом про влияние климатических особенностей на вино и отличия вин из Италии, Франции и Испании; Joia Wine Store на Малом пр. В. О., д. 52 (Санкт-Петербург); начало в 19:00; билеты здесь

29 августа — фестиваль латиноамериканской культуры; дегустации латиноамериканских вин и коктейлей, фудкорт, творческие мастер-классы, выступления музыкальных групп, маркет со вкусностями и праздничными аксессуарами и даже детская программа; завершит всё афтепати; «Депо “Три вокзала”», Москва; с 12:00 до 23:00; полная программа на сайте фестиваля